Maison Laurent

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Entrees

Betteraves roties et chevre frais18 $

Betteraves confites, chevre, noisettes et vinaigrette au cidre.

VG

Tartare de saumon nordique21 $

Saumon, concombre, aneth, citron confit et chips de sarrasin.

Veloute de courge musquee15 $

Huile de sauge, graines grillees et pain au levain.

VG SG

Plats principaux

Canard laque a l erable38 $

Magret de canard, panais, chou braise et jus a l erable.

Risotto d orge aux champignons29 $

Champignons sauvages, parmesan et herbes fraiches.

VG

Contre-filet grille46 $

Boeuf canadien, pommes frites, salade verte et sauce au poivre.

Fruits de mer

Fletan poele42 $

Pommes de terre fondantes, haricots verts et beurre citronne.

SG

Petoncles et chou-fleur39 $

Petoncles poeles, puree de chou-fleur et beurre noisette.

SG

Vegetarien

Gnocchis de ricotta28 $

Pesto de roquette, tomates confites et pecorino.

VG

Steak de chou-fleur grille26 $

Tahini, herbes, grains rotis et citron.

VE

Desserts

Tartelette chocolat et camerises13 $

Ganache noire, compote de camerises et creme vanille.

Panna cotta au miel12 $

Miel local, poires pochees et crumble aux amandes.

SG

Cocktails

Laurent 7516 $

Gin quebecois, citron, sirop de fleurs et mousseux.

Negroni du marche17 $

Gin, vermouth rouge, amer maison et zeste d orange.

Vins

Chardonnay Niagara15 $ / 68 $

Blanc texture, pomme, beurre frais et mineralite.

Pinot noir Quebec16 $ / 72 $

Fruit rouge, epices et finale nette.

Notes alimentaires

VG indique vegetarien.

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VE indique vegetalienne.

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SG indique option sensible au gluten.

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Veuillez mentionner les allergies avant de commander.

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Maison Laurent

Un modele de restaurant montrealais haut de gamme cree par Solutions Logik.

1280 rue Saint-Dominique, Montreal
514-555-0184
bonjour@maisonlaurent.example

Heures
Mar-mer 17 h-22 h
Jeu-ven 11 h 30-14 h 30, 17 h-23 h
Sam 16 h-23 h
Dim 10 h-14 h, 17 h-21 h

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